Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi

Mis gibi bir çay saatinin ve kahvaltının gözdesi hamur kızartması tarifi..Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak ve yağ çekmediği için hafif bir lezzetiyle tadı damağınızda kalacak süper bir tarif. Çok kısa bir sürede hazırlanan bu lezzetli ve hafif “Yağ Çekmeyen Nefis Hamur Kızartması” hazırlamak için malzemeler:

Hamuru için;
2 adet yumurta
Bir su bardağı yoğurt,
Bir paket kabartma tozu,
Bir tatlı kaşığı tuz,
Üç-üç buçuk su bardağı un (bir bardak kadar ılık su)
Kızartmak için de Sıvı yağ.
Yağ Çekmeyen Hamur Kızartmasının Yapılışı:

Önceikle hamuru hazırlamak için yumurtayı,yoğurdu, tuz ve kabartma tozunu derin bir kap içerisinde karıştırılalım. Üzerine azar azar un ilave edelim ve güzelce yoğrulalım ve kulak memesi yumuşaklığına geldiğinde yoğurma işemine son verelim böylece elde ettğimiz bu hamur kızartmaya hazır hale gelir.

Yoğurduğmuz hamuru hafif unlu bir zemin üzerine aılp merdane ile açalım.

Hamuru dilrseniz beni yaptığım gibi bir kalıpla kesip şekillendirebilirsiniz. (kalpli,kelebekli vs.) Ya da bıçak yardımıyla parçalar halinde kesebilirsiniz.

Şekillendirdiğimiz hamurları kızgın yağın içerisinde, arkalı önlü çevirerek kızartalım ve hiç yağ çekmediği halde yine de kağıt havlu serili bir servis tabak içerisine çıkarabirsiniz.

yag-cekmeyen-hamur-kizartmasi

10 dakika gibi çok kısa bir sürede yapılan bu yağ çekmeyen hamur kızartması, sıcak olarak servis edilir.Hazırlamış olduğunuz bu hamurla 6-7 kişilik hamur kızartması elde ediliyor. Ayrıca mayalama derdi de olmuyor ve çabucak hazırlanıyor. Hiç yağ çekmediği için de hafif ve yumuşacık oluyor. Bu nefis Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifini kahvaltılanızda  mutlaka deneyin hem çok pratik hem de bereketli oluyor. Kalıpla yaptığınızda görünümü de gayet hoş oluyor, çocuklar da bu lezzete bayılacak..Afiyet olsun.

yag-cekmeyen-hamur-kizartmasi-1

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir