Zerdeçal nedir faydaları nelerdir

1Faydaları nelerdir?

Zerdeçal: Kaynağı çok eskilere dayanan bir Hint baharatıdır. Köri karışımında bulunur ve içerdiği curcumin maddesinin verdiği sarı rengiyle ünlüdür. Antioksidan özellikleri nedeniyle curcuminin kanseri ve kanserli hücrelerin kan damarları üretmesini önleyebileceğini belirten araştırmalar yapılmıştır. Hayvanlar üzerinde de yapılan çalışmalarda kolon kanseri riskini yüzde 58 azalttığı ortaya çıkmıştır. Hastalıkları önleyici özellikleri nedeniyle de Alzheimer, artrit ve diyabet tedavisinde kullanılıp kullanılamayacağı araştırılmaktadır.

Kullanımı: Körilere ve Ortadoğu yemeklerine zerdeçal katın. Ham olarak tüketimi sağlık açısından daha faydalıdır. Sütle seyreltilerek tüketilebilir.Doğal bir antiseptik ve antibakteriyel madde olarak değerlendirilir ve etkili bir dezenfeke aracı olarak kullanılabilir. Kesik ve yanık yaralarının üzerine zerdeçal tozu serperek mikrop kapmasını engelleyebilir ve daha hızlı iyileşmesini sağlayabilirsiniz.

Zerdeçalın tedavi edici maddesi olan curcuminin iltihap giderici ve antioksidan özellikleri vardır. Araştırmalar steroit-dışı iltihap giderici ilaçlar gibi, curcuminin de iltihabı artıran kimyasalların hareketlerini kısıtladığını önermektedir. Hayvanlar üzerine yapılan çalışmalar egzersiz nedeniyle hasarlanan kaslardaki iltihabî bastırdığını göstermektedir.

Zerdeçalın Sağlık için bilinen Faydaları şunlardır:

– Romatizam Ağrılarını Giderir:

-Anti enflamatuar özellikleri yardımıyşa osteoarterit ve romatoid arterit sorunlarını giderir. Bununla birlikte antioksidan özelliği hücrelere zarar veren serbest radikalleri yok eder. Ayrıca hafif eklem ağrılarına, romatizma ağrılarına ve iltihaplara iyi gelir, ağrıları giderir.

– Diyabeti ve Kolesterol Seviyesini Dengeler

-Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Vücudun bağışıklık sistemini uyaran yardımcı lipopolisakarit olarak bilinen bir madde içerir. Bu madde bakterilere, iltihap ve serbest radikallere karşı etklidir.. Eğer bir soğuk, öksürük veya grip sorununuz var ise ılık bir bardak süte bir çay kaşığı zerdeçal tozu karıştırın ve için. Bu kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlayacaktır.Zerdeçal nedir faydaları nelerdir

-Kilo Vermeye Yardımcı Olur:

-Alzheimer Hastalığı Önleyebilir, hastalığın ilerlemesini yavaşlatabilir hatta durdurabilir.

– Sindirim Sistemi Sağlığını Korur

-Karaciğer Hastalıklarına İyi Gelir

-Vücutta bulunan toksinlerin temizlenmesine yardımcı olur.

-Kanseri önleyici özelliği vardır ve artrit hastalığına yakalanma riskini azaltır.

-Sindirim sistemi rahatsızlığını giderir

– Bünyede metabolik oranı arttırarak hazmı kolaylaştırır.

– İçerdiği zengin asitler mide sağlığı için faydalıdır. Midenin ihtiyaç duyduğu asit ve asit oranını dengeler.

-Vücutta kan enfekseiyonlarına neden olan toksinlerin dışarı atılmasını sağlar.

– Karaciğer sağlığını koruyan bileşen ve maddeler içerir.
– Kolesterolü dengelemeye yardımcı olur.
-Kanda şeker seviyesini dengeleyerek diyabet hastalığına yakalanma riskini azaltır.
Zerdeçal nedir faydaları nelerdirZerdeçal çayının hazırlanması:

Malzemeler:

1 çay kaşığı Zerdeçal

4 su bardağı su

Saf bal ,
limon suyu,
1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Bir kaba su ve zerdeçali koyun ve 15 dakika kaynamaya bırakın. Daha sonra sıvıyı süzün ve olası atıklardan ayırın.Tüketilmeden önce bal ya da limon suyu veya rendelenmiş zencefil ekleyin. Günde 1-2 bardak içmenin herhangi bir sakıncası (zararı) olmaz.

Zerdeçal Çayının Yararları

Zerdeçal çayı eski çağlardan itibaren hastalıkları tedavi amaçlı olarak kullanılmaktadır. Günümüzde yapılan birçok bilimsel araştırma sağlığa yararlarını ıspatlamıştır, bunları şu şekilde sıralayabiliriz;

  • Etkili bir antioksidan olduğundan dolayı neredeyse bürün organları korur.
    Zerdeçal çayı kan pıhtılaşmasını önler.
    Bütün vücudu temizleyebilen zerdeçal çayı özellikle karaciğere çok yardımcı olur.
    Mide ekşimesi, gastrit gibi sindirim sistemindeki sorunları giderir.
    Çok iyi bir antidepresandır, sinirleri ve kasları güçlenirir, sakinleştirir.
    Kilo vermeye yardımcı olur.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir